私が「即興詩人」のパンに出会ったのは、もう20数年前のことです。
大切に育てられた天然酵母のどっしりとした存在感、
自然の素材でつくられたやさしいパンは、たくさんの人を幸せにしました。
毎月悩みながら...楽しみながら...描いたメニューの一部をご紹介します。
長い間このメニューを手がけることができて本当に光栄です。
残念ながら閉店してしまいましたが、未だどこを探しても同じようなパンは見つかりません。
長い間、たくさんの人々に幸せなひとときを与えてくれた「即興詩人」に心からお礼申し上げます。